Mittwoch, 23. April 2008Spargel - aber mal andersheute gab es ein feines, und einfaches Abendmahl. Angeregt durch einen Blog-Eintrag bei Schreiberswein, gab es heute Spargel-Carbonara. Es rentierte sich, die wenigen Zutaten zu besorgen und gut auszuwählen. Danach ging es ruck zuck los. Spargelschälen und kochen
Carbonara zubereiten und Nudeln kochen  (mit dem IPod WLAN spickte ich beim Rezept) genießen  es ist angerichtet ich gönnte mir dazu einen 2005 Rieslaner Spätlese von dem mir gut bekannten Weingut Meintzinger aus Frickenhausen. Ich kann das Rezept wirklich empfehlen, denn es schmeckt, ist einfach zuzubereiten und ist definitiv mal was anderes. Wenn man solche Highlights aus deinem RSS-Reader zieht, weiß man warum man regelmäßig viele Webseiten abgrast. Kommentare
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doch hört sich richtig lecker an. obwohl man vermutlich auch an echten wein, so an pinogridscho oder so, verwenden kann.
grin mit der schwitze wirds wohl erst mal nix - bin ziemlich verschnupft.
klar, beim Wein kann man variieren, nur hatte ich einfach keinen anderen Weißwein zuhause. Vorschlag, bring nen Wein, und wir probieren es einfach aus.
Deinen flapsigen Kommentar oben werde ich nicht weiterleiten grins |
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Aufgenommen: Mai 14, 22:41